到了春季各種各樣的菜式都會上市,雖然氣溫比較低,但是難免會出現一些春病,比如哮喘失眠,春困以及皮炎等,嚴重的話也會出現傳染性的疾病,比如水痘、流感或者腮腺炎等,平時可以多吃一些蔬菜來抵御病毒。
這6款食物最適合春季吃,養(yǎng)生效果好!
1、黃豆芽和綠豆芽
黃豆芽里面含有大量的粗纖維,蛋白質,脂肪,礦物質以及維生素,能夠輔助治療高血脂、便秘以及脾胃濕熱等,里面所含有的維生素b2是非常豐富的,能夠緩解因為身體缺乏維生素b2所引起的皮膚問題,同時也可以改善春困、身體疲勞以及牙齦出血。綠豆芽里面含有大量的維生素b1、維生素b2,具有利三焦以及解酒清熱的功效,特別適合于春季上火以及春季干燥,同時也可以改善春季疲勞以及困乏。
2、菠菜
菠菜里面含有大量的維生素k、礦物質,葉酸,胡蘿卜素以及葉綠素,只要春天多吃菠菜就能夠促進健康,同時也能夠加快新陳代謝的速度,緩解春季所引起的牙齦流血、口干及流鼻血等。
3、韭菜
在韭菜里面含有大量的維生素以及胡蘿卜素,能夠為身體補充全面的營養(yǎng),韭菜能夠有效的預防感冒,同時也可以開胃,特別適合于春季來預防疾病,韭菜里面含有大量的粗纖維,可以改善便秘的問題。
4、春筍
春筍具有清熱化痰的功效,特別適合于咳嗽有痰或者干咳的人群,里面含有大量的膳食纖維,屬于低熱量的食物,可以改善便秘以及減肥,但是里面含有難溶性的草酸,可能會誘發(fā)過敏性的鼻炎、哮喘,對于過敏人群盡量要謹慎使用,春筍直接放在淡鹽水里煮10分鐘就能有效的脫敏。
5、木耳和萵苣
木耳里面含有大量的鈣質,能夠預防缺鐵性的貧血,也能夠補鈣,含有的膳食纖維非常豐富,具有潤腸通便以及抗血栓的功效,同時也能夠調理血糖,分解脂肪。萵苣能夠促進食欲,增加消化液的分泌,同時也可以刺激胃腸道蠕動,只要春天使用就能改善春困。
溫馨提示
春天除了多吃以上蔬菜之外也可以選擇上調,因為在蒜苗里面含有大量的大蒜素,能夠預防感冒,抑制細菌的生長,在蒜苗里面含有的硫化物具有開胃助消化的功效,含有的維生素b1能夠改善精神狀態(tài)。另外薺菜也是不錯的選擇,味道鮮美而且營養(yǎng)價值豐富,里面含有人體所需要的氨基酸,礦物質及維生素,同時也能夠降低血壓和膽固醇。