時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
豆制品是生活中常見的一種五谷雜糧,種類非常的多,主要分為紅豆,綠豆,黃豆,黑豆,黃豆,蕓豆,營養價值非常的高,但是要根據自身體質來選擇合適的豆類。
常吃豆類食物能養生?帶你一一揭秘6種豆類的功效!
1、紅豆
紅豆具有健脾益胃以及清熱解毒的功效,同時也能夠利尿消腫,能夠有效治療脾虛水腫以及小便不利。如果把紅豆和鯉魚湯一起煮著吃的話,可以緩解腳氣、水腫以及排尿困難,同時也可以輔助治療肝腹水和肝硬化。如果把紅豆和冬瓜一起煮的話,能夠緩解水腫;把紅豆和薏仁、扁豆一起煮的話能夠緩解腹瀉;把紅豆和連翹、當歸一起煎湯能夠治療肝膿腫。
2、綠豆
綠豆里面含有大量的維生素c和維生素b,另外維生素a也是非常豐富的,可以降低血壓,緩解疲勞以及腫脹。綠豆粉能夠有效的治療燙傷和腫脹;綠豆皮具有明目的功效;綠豆芽能夠解酒,多喝綠豆湯不僅僅為身體補充營養,同時也可以輔助治療糖尿病,腎炎,動脈硬化,咽喉炎等。
3、黃豆
黃豆中含有大量的脂肪和蛋白質,同時維生素以及卵磷脂也是非常豐富的。里面所含有的皂草苷能夠延緩身體的衰老,所含有的卵磷脂能夠防止脂肪在血管壁的沉積,降低了膽固醇,軟化了血管。黃豆里面所含有的一些鎂,輔助治療糖尿病;里面含有的磷可以提高大腦神經,適合于神經衰弱以及體質虛弱的人群。黃豆里面含有的鐵可以輔助治療缺鐵性貧血。
4、黑豆
黑豆具有解毒,活血,利水以及補腎強身的功效,非常適合腎虛的患者。黑豆營養豐富,只要每天吃14枚黑豆就能夠達到安神明目益氣補脾腎的功效,除此之外黑豆也能夠清熱解毒。常常吃醋泡黑豆也能夠防止黑斑的生成,讓皮膚變得有光澤和細膩。把黑豆制作成豆腐或者豆漿,能夠緩解腎虛所引起的脫發和頭發早白。
5、豌豆
豌豆可以利小便,補中益氣,可以緩解慢性腹瀉、脫肛,同時也可以治療子宮脫垂所引起的中氣不足。哺乳期的女性可以適當的吃豌豆來增加奶量。除此之外豌豆里面含有大量的胡蘿卜素,能夠在身體里面轉化為維生素a,具有潤膚的功效,適合于皮膚干燥的人群,但是晚上不能吃得太多,吃多了容易引起腹脹。
6、蕓豆
蕓豆又被稱為四季豆,具有利腸胃以及溫中下氣的功效,同時也可以益腎補元,里面含有大量的鐵鈣以及蛋白質,屬于高鎂高磷以及低鈉的食物,適合于腎病患者、高血壓患者以及心臟病患者。除此之外里面還有大量的尿素酶以及球蛋白,能夠提高免疫力和抵抗力,也增強了人們的抗病能力,抑制了腫瘤細胞的發生。
溫馨提示
以上鍛煉適合于所有人群吃,但是對于消化不良的人群盡量少吃一些豌豆,因為豌豆會引起腹脹,一日三餐要定時定量,做好粗細搭配。
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