陳皮是我們日常生活中常見的一種中藥，也就是由橘子皮制作而成的，能夠減輕消化不良以及惡心嘔吐的癥狀，同時也具有健脾開胃的功效，特別適合于脾胃虛弱的人群，中藥陳皮都有哪些作用呢。

中藥陳皮的作用都有哪些？

1、止咳化痰

陳皮具有鎮咳以及祛痰的功效，對于感冒咳嗽多痰的人群來說，直接把中藥陳皮洗干凈放在杯子里面泡茶，最后加入少量的冰糖，具有止咳化痰的功效。也可以在烹調的過程中加入少量的陳皮，具有化痰理氣作用。

2、保護心血管

把陳皮洗干凈放在水里煎湯喝，具有興奮心肌的功效，但是如果用量過大的話會出現反作用。陳皮也可以讓血管產生收縮，讓血壓快速升高，另外里面所含有的果膠能夠預防動脈硬化的發生。

3、保健腸胃

陳皮具有治胃痛以及健胃的功效，里面所含有的揮發油對胃腸道帶來溫和的刺激，能夠調理脾胃不和，同時也能夠促進消化液的分泌，把腸道里面的積氣排出。對于腹部脹痛、惡心、嘔吐、腹瀉的人群來說，可以把陳皮放在水里泡茶喝。

4、具有抗炎癥作用

把陳皮煎成湯和維生素k以及維生素c一起合用，能夠增強抗炎作用，陳皮煎水副作用是非常小的，特別是但是對于陰虛燥咳以及氣虛的患者來說盡量不要服用。

怎么食用陳皮最好呢？

1、陳皮泡茶

把20克陳皮洗干凈放在杯子里面泡茶，每天服用三次，適合于消化不良以及食欲不振、咳嗽多痰的人群，同時也能夠預防脂肪肝、心肌梗死以及高血壓。

2、陳皮胡蘿卜瘦肉絲

需要15克陳皮，300克胡蘿卜，150克瘦豬肉，把胡蘿卜以及豬肉全部洗干凈切成絲，豬瘦肉要使用黃酒和鹽調拌均勻，把陳皮泡軟之后切成絲，然后和鹽油姜蔥一起烹飪。此方法具有寬胸理氣的功效，特別適合于肝胃不和所引起的慢性胃炎。

3、陳皮油爆蝦

需要30克陳皮，600克蝦，適量的調料味，把蝦洗干凈放在鍋里面煎制七分熟的時候，再把陳皮泡水放進去快炒，此方法具有健脾開胃的功效。

溫馨提示

雖然陳皮有很多功效，但并不是所有的人都適合于吃陳皮，對于氣虛體燥以及吐血的人群不能服用，另外陳皮也不能和半夏、南星一起服用。