西瓜味道甘甜清涼爽口，且富含水分、果糖、蔗糖、葡萄糖、維生素c和胡蘿卜素等營養物質以及酶、鉀鹽和瓜氨酸等有益成分，是夏天深受歡迎的營養保健水果。不過西瓜性質寒涼且富含糖類物質，感冒初期或糖尿病患者都不能吃西瓜。

那么，食用西瓜時要注意什么？

感冒初期忌食：無論是風寒還是風熱性質的感冒，初期都應該使病人通過發汗或捂汗達到祛風退熱治病的功效。如果此時食用清內火的西瓜，不僅不利于祛風退熱，還容易使感冒初期外表的病邪趁虛侵入體內而加重感冒病情，甚至會造成感冒久治不愈。

口腔潰瘍者忌食：口腔潰瘍一般是體內火氣太盛虛火上擾引起的，若口腔潰瘍患者食用具有利尿功效的西瓜，是會減少體內的水分而使口腔潰瘍修復所需要的水分不足，從而延緩口腔潰瘍愈合的進程。

糖尿病患者忌食：西瓜中含有豐富的果糖、蔗糖和葡萄糖等糖類物質，糖尿病人食用西瓜后會使血糖急速升高，不但不利于糖尿病病情的控制，還可能引起酸中毒甚至死亡。

腎功能不全者忌食：腎功能不全者本身因為排泄體內水分的功能很弱而容易出現水腫的癥狀，如果食用含水量極其豐富的西瓜，可能會使體內因積蓄太多水分而加重水腫的癥狀，甚至引起心衰竭。

產婦忌食：西瓜是一種性質寒涼的水果，產婦體質本來就比較虛弱，如果還食用太寒涼的水果，是會造成脾胃損傷的，不利于自身和寶寶的健康。

飯前飯后忌食：西瓜是一種水分含量很足的水果，飯前或飯后食用西瓜會沖淡胃中的消化液而降低食物的消化吸收率，同時飯前吃西瓜還會使胃內因占據太大容量的西瓜而影響正餐食物的攝入。長期飯前飯后吃西瓜，容易導致營養不良。

盡量現切現吃：在炎熱的夏季切開西瓜后應及時食用完，以免切開的西瓜長時間被細菌或病菌污染不利于食用。

不過量食用：西瓜富含糖類物質，且是一種寒性水果。人體過多進食西瓜，容易使腹部發胖或引起腹脹和腹瀉等不適。

少吃冰鎮西瓜：西瓜本身性寒，冰鎮后的西瓜寒性更重，平時一定要少吃冰鎮西瓜，以免加重脾胃內的寒性引起脾胃不適的癥狀。

我們在食用西瓜時一定要注意：感冒初期忌食西瓜，口腔潰瘍者、糖尿病患者、腎功能不全者和產婦不能吃西瓜，飯前飯后不宜吃西瓜以免引起營養不良的癥狀，食用西瓜時盡量現切現吃，平時不過量食用西瓜，盡量少吃冰鎮西瓜。