時間：2019-03-18 來源： 作者： 我要糾錯
1、花生鹵豬蹄
原料：花生4兩、豬蹄1只、水5碗、鹽適量。
做法：將花生洗凈，備用。豬蹄切半并入水氽燙，再撈起洗凈，備用。將以上備妥之材料一起放入水中，以大火煮開，再轉小火燉1小時。最後加入適量的鹽即可。
2、木瓜燉魚
原料：青木瓜半顆、鮮魚1尾（可隨個人喜好選擇，最好是適合熬湯的魚）、水4碗、鹽少許。
做法：先將木瓜洗凈并切塊，再放入水中熬湯，先以大火煮滾，再轉小火燉約半小時。再將魚切塊，放入一起煮至熟，并加少許鹽即可。
3、奶麥片
原料：牛奶、麥片各適量。
做法：將兩種材料以小火拌煮約10分鐘，待麥片膨脹即可熄火。
4、豬尾鳳爪香菇湯
原料：豬尾2只、鳳爪3只、香菇3朵、水6碗、鹽少許
做法：香菇泡軟、切半，鳳爪對切，備用。豬尾切塊并氽燙。將以上備妥之材料一起放入水中，并用大火煮滾再轉小火，約熬1小時，再加入少許鹽即可。
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