每個人都希望自己能夠健康長壽，但是現在環境污染變得越來越嚴重，再加上不良的飲食結構以及暴飲暴食，會讓各種疾病接踵而來，其實我們日常生活中有一些食物營養價值很高，同時也具有抗衰老的功效。

哪些食物能夠抗衰老？

1、大豆

大豆里面含有一種植物雌激素以及異黃酮，具有抗氧化及抗炎的功效，同時也能夠抗菌和抗癌，能夠調節身體的炎癥反應，延緩了細胞衰老，對抗微生物。另外也可以選擇毛豆，毛豆里面含有大豆苷和染料木素能夠輔助治療乳腺癌，經常性的吃大豆能夠減少患上乳腺癌的風險。

2、豆腐

豆腐是由大豆制作而成的，里面含有大量的異黃酮以及優質蛋白質和人體所必需的氨基酸，同時也含有大量的礦物質，比如鎂鐵銅鋅鈣能夠讓骨骼和牙齒保持健康狀態，吃豆腐也給予人們一定的飽腹感，避免出現暴飲暴食的情況。

3、胡蘿卜

胡蘿卜里面含有大量的胡蘿卜素，當進入身體之后就會轉化成維生素a能夠保護生殖系統、細胞、視覺以及免疫反應。另外也屬于一種抗氧化劑，能夠防止身體受到自由基的破壞。類胡蘿卜素能夠防止出現老年性黃斑變性，緩解出現老年視力的損害。

4、十字花科的蔬菜

十字花科的蔬菜主要包括甘藍、卷心菜、白菜以及蘿卜等，里面含有大量的維生素、礦物質以及類胡蘿卜素，比如葉酸、維生素c維生素k維生素e、鉀鈣以及葉黃素、玉米黃質等。參與了身體的炎癥反應及反應，具有抗菌以及抗癌的功效，同時也能夠保護心臟的健康，里面所含有的可溶性纖維能夠調節血糖水平，減少了身體對脂肪的吸收，防止體重出現增加。

5、三文魚

三文魚里面含有優秀的蛋白質以及歐米茄三脂肪酸，能夠保護視力，同時也能夠預防干眼癥，可以緩解因為眼睛潤滑不足而引起的視力模糊和疼痛。歐米茄三脂肪酸和大腦的健康也有直接關系，能夠延緩皮膚的衰老以及認知能力。另外里面含有的鉀元素能夠保護心臟，防止出現心臟疾病，所含有的鋅元素能夠保護甲狀腺。

溫馨提示

除了以上5種食物之外，也可以選擇柑橘類的水果里面含有大量的維生素c具有抗氧化的功效，能夠減少炎癥所帶來的損傷，同時也能夠抵御感染。