到了冬季是喝粥養(yǎng)生的好時機，生活中種類是各種各樣的，不同的人群選擇粥類也是不一樣的，對于體力消耗比較多的人群來說，應(yīng)該大量的補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；對于經(jīng)常久坐辦公室的人群來說，應(yīng)該多喝豆類或者蔬菜粥，所以說吃喝粥有很多好處。

冬季喝粥的好處有哪些？

1、為身體補充水分

冬季天氣比較干燥，喝粥能夠為身體快速的補充水分，里面含有90%的水分，里面的水分直接和淀粉相結(jié)合，在消化道里面速度非常的緩慢，存留在身體中的時間加長，讓身體一直處于滋潤狀態(tài)。

2、可以控制體重

粥的體積非常大而且能量密度低，能夠給人們一定的飽腹感，防止出現(xiàn)能量過剩。如果選擇雜糧豆粥的話，飽腹感會更加的強烈，特別適合于減肥人群，經(jīng)常喝雜糧豆粥能夠減少對其他主食的攝入。

3、能夠保護腸胃

當患者的腸胃功能低下或者發(fā)生腹瀉、腸道感染時，可以選擇清淡粥類，能夠緩解胃腸道不適，容易消化而且營養(yǎng)價值高，同時也具有控制血糖以及體重的功效。

哪些粥類能夠補脾胃？

1、桂花南瓜粥

需要300克糯米，一個南瓜洗干凈去除瓤切成塊，糯米放在鍋里面，大火燒開之后再用小火慢煮半個小時，最后加入南瓜塊，小火慢煮半小時，最后加入適量的桂花糖。此方法具有益氣補血、養(yǎng)胃潤肺的功效。

2、百合梨米粥

需要50克新鮮的百合，一個雪梨，150克粳米，把粳米和雪梨全部洗干凈放在鍋里面，大火煮開之后再放入百合用小火燉半小時，要經(jīng)常性的使用筷子攪拌，防止百合粘在鍋底，此方法具有安神去火及清心潤燥的功效。

3、紅薯板栗粥

需要十克板栗，80克紅薯，60克糯米，25克小米，把所有的材料全部洗干凈放在鍋里面，大火燒開之后再用小火煮15分鐘，此方法具有生津和血以及暖身益氣的功效。

4、菊花大米粥

把100克大米和50克菊花全部洗干凈放在鍋里面煮成粥，此方法能夠有效的對抗冬季所引起的感冒，同時也具有清肝火及明目的功效。

溫馨提示

在煮粥的時候一定要選擇活水，另外在清洗的時候一定要輕輕的揉搓，不然會導致大量的礦物質(zhì)以及b族維生素流失，也不能長時間使用清水浸泡或者是用熱水淘洗。