今年的三伏是從7月17日到8月25日，三伏天是一年中最潮濕、悶熱且氣溫高的日子。進(jìn)入三伏天，除了要注意避暑、去火之外，還有許多養(yǎng)生的講究。如中醫(yī)理論上一直說(shuō)到的冬病夏治、三伏貼等等。在飲食上，三伏天的時(shí)候后可以多吃吃這種瓜，對(duì)身體保健有許多好處。

1、冬瓜

冬瓜雖然名曰“冬”瓜，但是卻成熟在夏天。夏天的時(shí)候，冬瓜經(jīng)常被用來(lái)煲湯或做成茶飲解暑。但是冬瓜除了清熱解暑，還利尿、化痰、消腫等功效。研究表明，冬瓜富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)元素等，對(duì)于防治癌癥以及動(dòng)脈硬化、肝硬化腹水等疾病有輔助治療作用。此外，因?yàn)槎�瓜不含脂肪，熱量不高，所以�?duì)于有減肥需求的人來(lái)說(shuō)，夏天多吃冬瓜是最好不過(guò)了。

2、絲瓜

絲瓜，又稱(chēng)作勝瓜、菜瓜，雖然它的含水量并不如冬瓜那么多，而且因?yàn)榻z瓜切開(kāi)后又有粘液流出多少對(duì)口感有一點(diǎn)影響，所以不喜歡吃絲瓜的人也很多。但是殊不知，絲瓜的這種粘液對(duì)人體也有一種的保健作用，它是由皂苷類(lèi)物質(zhì)、木膠等物質(zhì)組成，可以起到維護(hù)腸道菌群平衡、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，同時(shí)還能輔助控制血糖血脂。

對(duì)于愛(ài)美的女性來(lái)說(shuō)，絲瓜更是一種美容珍品，絲瓜富含豐富的維生素B和維生素C，可以防止肌膚老化，還能美白皮膚，因此絲瓜汁也被稱(chēng)作“美人水”。月經(jīng)不調(diào)、疲倦無(wú)力、產(chǎn)后乳汁不同的女性也適宜多吃絲瓜。

3、苦瓜

苦瓜在廣東又叫涼瓜，性寒，味甘苦，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，所含的膳食纖維和維生素C相當(dāng)于西紅柿的3倍。傳統(tǒng)中醫(yī)常用苦瓜作食療，解邪熱、勞乏之癥，有清熱解暑、明目止痢、涼血解毒的作用。苦瓜中含有苦瓜皂苷，可以起到降低膽固醇、平衡血壓的作用，可以有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、高血壓的發(fā)生。此外，研究還發(fā)現(xiàn)苦瓜內(nèi)有有一種活性蛋白質(zhì)，可以有效促進(jìn)體內(nèi)免疫細(xì)胞殺死癌細(xì)胞，所以也具有一定的抗癌作用。

以上介紹的三種瓜類(lèi)都是夏天消暑保健的佳品，但是都是屬于寒涼類(lèi)的食物，所以對(duì)于脾胃虛寒，常見(jiàn)腹瀉、小便清長(zhǎng)、手腳發(fā)冷等陽(yáng)氣不足者不宜多吃。