時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
春季是養脾胃的好時節,那么,春季養胃有什么注意呢?吃些什么好呢?
春季養生宜養脾胃
中醫認為肝屬木,脾屬土,春季容易肝木過旺而克制脾土,因此,春季的脾胃功能相對較差、故而春季養生要注意養脾胃。尤其是對于本身脾胃虛弱的患者來說,這個季節能調養好腸胃是非常有益的,對整年的養生都有很大的幫助。
這些食譜可常吃
枸杞子羊肉粥
枸杞子30克,羊肉100克,大米150克,蔥白、精鹽、味精各適量。將枸杞子洗凈。將羊肉洗凈,切碎。將大米淘洗干凈,與羊肉、枸杞子、蔥白一同放入砂鍋中,加適量清水,大火煮沸,小火煮成粥即可,食時加味精、精鹽,有養肝陰、溫腎陽的功效。
芋頭粥
鮮芋頭100克,粳米100克,白糖少許。芋頭去皮洗凈切成小塊,和洗好的粳米一起放到砂鍋加適量清水煮粥,沸騰后轉小火慢慢燉煮,熟透之后加入白糖,煮融化即可。可以補肝健脾益腎。
姜汁牛肉飯
鮮牛肉100克,姜汁5克,粳米500克,醬油、花生油各適量。牛肉切碎剁好,加入加姜汁拌勻,之后加醬油、花生油再拌。粳米洗好放入砂鍋中,加水煮飯,煮的快熟的時候,倒入牛肉,蒸15 分鐘即可,可以根據個人口味再適當調味。經常吃可以益氣和胃,補腎健脾,有助于養胃。
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