春季是養(yǎng)肺潤肺的好時節(jié)，那么春季潤肺可以吃些什么呢？下面我們就來簡單介紹下：

春季潤肺吃什么好？

雪梨

食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等微量元素。

清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。

銀耳

食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。

清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。

蜂蜜

食物簡介：蜜蜂從開花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質和氨基酸。

清肺原理：蜂蜜的葡萄糖和果糖，人體最易吸收，還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽、有機酸和微量元素，有滋養(yǎng)、潤燥、解毒之功效。

山藥

食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。

清肺原理：含一種多糖蛋白質的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。

推薦幾款食譜

金銀花雞蛋湯

鮮蛋1個，打入碗內備用。金銀花15克，加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱1次服完。金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火治療咽痛。該方簡便易服，每天早晨服1次。

杏仁枇杷粥

取杏仁10克，去皮；枇杷葉15克，去毛洗凈。大米適量洗凈，加水與杏仁、枇杷葉同煮待熟服用，每日1次。杏仁止咳，枇杷葉清熱潤肺止咳。但要注意：枇杷葉上的毛要洗凈；吃粥時將枇杷葉取出，棄之不食。

蘇子茯苓薏米粥

取蘇子15克，薏米60克，茯苓粉15克，煮粥服食。蘇子用潔凈紗布包入，食時棄之，每晚服。蘇子可降氣化痰，薏米利水消腫，同時還有補肺健脾的作用。本方最適于老年人冬春季咳嗽、慢性支氣管炎痰多者服用。

核桃人參湯

取核桃肉（不去皮）20克，人參6克（或黨參20克），生姜3片，加水適量同煎，取汁200毫升，加冰糖少許，每日1次，睡前溫服。核桃甘溫補腎定喘，人參大補元氣，對虛寒咳嗽有良好的效果，如果痰多或痰中帶血時勿服。