時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
1、肚片包菜湯
原料:包菜、熟肚(豬肚、牛肚或羊肚)及調味品各適量。
制法:將肚切成片,再用清水將其煮沸,然后放入洗凈且切碎的包菜,待菜熟后放入調味品即可。
用法:每日一次,佐餐服食。
功效:補虛止痛。
適應癥:脾胃虛弱所致的脘腹痞滿、食少便溏、倦怠乏力等病癥。
2、紅薯栗子排骨湯
紅薯性平,味甘,補脾益氣。醫生記載:紅薯“補中,暖胃,肥五臟!碧旌秤,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。
吃法:排骨250克、紅薯1根、蔥、姜、鹽適量。
制法:把排骨洗凈,紅薯去皮切塊,蔥姜適量,板栗洗凈用刀在上面拉一刀(不要切開,把殼切破就成);鍋內燒開水放入排骨飛水,撈出洗凈;所有材料放入電燉鍋中燉兩小時,吃前放少許鹽即可。
3、薏米扁豆鯽魚湯
制法:選取薏米、扁豆各30克和鯽魚按照普通家庭煲湯的方法煲制即可。該湯有健脾、清熱、利濕的作用。
當感到食欲不振、消化能力減退時,不妨將其湯汁代水喝,亦能起到增加食欲,促進消化,適合脾胃虛弱者食用。
4、橘皮粥
取橘皮50克、粳米100克,橘皮研細末備用,粳米淘洗干凈后放入鍋內,加清水煮至粥將成時,加入橘皮再煮10分鐘,每日1次。
橘皮可理氣和胃、健脾助運,粳米補氣健脾,合用為理氣運脾之方,適用于有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
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