時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
1、桂圓豬心
桂圓肉、豬心、姜、胡椒、紹酒、鹽等。將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗凈,姜切片。將豬心汆水、過涼,然后加入桂圓肉、姜片及適量水。轉小火煮,調好味。具有養血補氣、健脾開胃的功效。
2、蜜餞姜棗龍眼
龍眼肉、大棗各250克,同煮至七成熟,加入鮮姜汁兩湯匙和蜂蜜250克,調勻煮沸,冷卻后裝瓶。每次服用龍眼、大棗各6-8粒,每日三次。有補脾胃,益心血作用。適用于脾虛,血虧,食欲不振,心悸怔忡,面色萎黃,浮腫等癥。
3、參棗米飯
黨參10-20克,大棗20枚,同水煎半小時,去黨參渣。糯米250克蒸飯,紅棗鋪于飯上,棗參湯加白糖50克煎為濃汁淋在飯上即可食用。有補氣養胃作用。適用于體虛氣弱,乏力倦怠,心悸失眠,食欲不振,肢體浮腫,大便溏薄等癥。
4、烏梅陳皮茶
烏梅3克,陳皮及砂仁各5克。功效:烏梅可解熱生津,鎮嘔及促進食欲;陳皮理氣健脾,助消化;砂仁化濕行氣,溫脾開胃及止瀉。
5、山藥湯丸
山藥50克,白糖90克,糯米粉500克,胡椒粉適量。將山藥打細粉,加白糖、胡椒粉制成餡,糯米磨成湯丸粉,包餡煮熟吃。
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