時間:2019-03-18 來源: 作者: 我要糾錯
紅棗桂圓茶
食材:紅棗,桂圓,枸杞,當歸,雞蛋,紅糖
做法:除了紅糖以外,所有東西洗干凈放入煲里小火慢燉,大約30分鐘后,加紅糖進去一起燉;一共大約40-50分鐘,材料都出味了,就可以了,吃的時候連湯連渣都吃掉。如果想當茶那樣喝的,就不用放雞蛋,其他東西煲個30多分鐘也差不多了。
補血冰糖紅棗羹
食材:銀耳20克,枸杞15克,棗子10個,冰糖15克,水450毫升
做法:銀耳用溫水泡發。將銀耳、紅棗放入砂煲里,放入適量清水,煲至銀耳軟糯、湯汁有膠質感。一個小時后放入枸杞和冰糖即可。
玫瑰紅棗補血粥
食材:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法:將黑米白米按1:1的比例,洗凈,加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮,一定要一次把水加足。等待粥煮開時,將紅棗洗凈去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;粥煮開后,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。
姜香紅棗燉花膠
食材:干花膠30克、紅棗70克、老姜片6片、黃冰糖適量
做法:先提前將干花膠泡發;紅棗沖洗干凈,老姜去皮切片;將泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里,加入適量清水;小火燉煮1小時左右,至花膠軟滑,加入黃冰糖;再燉10分鐘,冰糖溶化后即可飲用。
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