時(shí)間：2019-03-18 來源： 作者： 我要糾錯(cuò)
初春容易感冒，所以很多時(shí)候要從飲食上下點(diǎn)功夫。胡椒有溫補(bǔ)驅(qū)寒的功效，這個(gè)乍暖還寒的時(shí)候吃是最好的了。
初春容易感冒，而胡椒對(duì)風(fēng)寒引起的感冒有一定效果，將胡椒現(xiàn)磨后與紅糖水煮開口服，效果很好，而且口味也不錯(cuò)。通常來說，白胡椒的藥用價(jià)值稍高一些，調(diào)味作用稍次，它的味道相對(duì)黑胡椒來說更為辛辣，因此散寒、健胃功能更強(qiáng)。
肺寒痰多的人可將白胡椒加入羊肉湯，以溫肺化痰。有些人容易肚子痛，是由于腸胃虛寒造成的，可在燉肉時(shí)加入人參、白術(shù)，再放點(diǎn)白胡椒調(diào)味，除了散寒以外，還能起到溫補(bǔ)脾胃的作用。平時(shí)吃涼拌菜，最好也加點(diǎn)白胡椒面，以去涼防寒。
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