1、黨參牛肉煲：

黨參100克，牛肉500克。將黨參用紗布袋裝好扎緊，牛肉切塊，同時(shí)放入鍋中，加入姜、蔥、料酒及適量水，大火燒沸，去浮沫，改小火燉至牛肉熟爛，取出黨參藥包，加適量食鹽調(diào)味即可，食肉喝湯。可以補(bǔ)益陽(yáng)氣，適合陽(yáng)虛胃弱者。

2、桂花銀耳冰糖粥：

蓮子30克、銀耳25克、冰糖 15克。蓮子（去心）用冷水泡漲蒸熟，銀耳泡發(fā)洗凈，蒸熟備用；鍋中加適量開(kāi)水，放人冰糖、燒開(kāi)后放入蒸熟的銀耳和蓮子略煮，可加少許淀粉，出鍋即可。可滋陰潤(rùn)肺、補(bǔ)脾安神，適用于各種慢性病所致的神經(jīng)衰弱，失眠、心煩、干咳、咽喉干燥、食欲不振等。（也可根據(jù)愛(ài)好加入桂花、百合，葡萄干，梗米等）。

3、烏雞白鳳湯：

烏雞500克，白鳳尾菇100克，料酒、大蔥、食鹽、生姜片各適量。烏雞宰殺后，去毛，去內(nèi)臟及爪，洗凈。沙鍋添入清水，加生姜片煮沸，放入已剔好的烏雞，加料酒、大蔥，用文火燉煮至酥，放入白鳳尾菇，加食鹽調(diào)味后煮沸3分鐘即可起鍋。滋補(bǔ)佳品，適合于各種體虛者，婦女尤宜。

4、豬心蓮于圓肉湯：

豬心 250克、蓮子50克、桂圓肉10 克。豬心、蓮子（去心）、桂圓肉洗凈，放入沙鍋中，加水500毫升，用猛火煮沸后，去浮沫，再改用小火燉熟，出鍋加食鹽、味精調(diào)味，佐餐食用。可補(bǔ)心健睥、安心養(yǎng)神，適用于心脾不足、脾虛氣弱所致的失眠、精神不佳、神疲肢倦、心煩心悸以及記憶力下降等。

5、杞子山藥粥：

枸杞子25 克、山藥50克、粳米100克。山藥、枸杞子洗凈，粳米淘洗干凈，同入鍋中，加水600毫升，大火煮開(kāi)后換小火煮熟。早晚2次分服，具有滋補(bǔ)肝腎、安神益智的功效，適用于肝腎陰虛所致的失眠、耳鳴、健忘、頭暈頭痛、五心煩熱、煩躁易怒、腰膝酸軟等。

6、當(dāng)歸羊肉湯：

羊肉1000克，當(dāng)歸20克、紅棗3枚、枸杞15克、加入適量胡蘿卜、鮮冬筍、辣椒、鹽，燉1個(gè)小時(shí)即可。可以補(bǔ)陽(yáng)祛寒，增強(qiáng)人體活力，各種體質(zhì)的人都適用。