醫學指導：廣東省中醫院主任醫師 池曉玲

紅景天是名貴藥材。這幾年來，由于去西藏旅游的人增多，對紅景天的認識也逐漸提高，實際上，在我國西藏、新疆等地分布廣泛，而在歐洲北部至俄羅斯、蒙古、朝鮮、日本等也能見到紅景天。

紅景天常常分布在高寒地區，比如在海拔1800-2500米高寒無污染地帶。由于其生長環境惡劣，如缺氧、低溫干燥、狂風、受紫外線照射、晝夜溫差大，因而具有很強的生命力和特殊的適應性。廣東省中醫院主任醫師池曉玲說，其實，紅景天的應用歷史悠久，能補腎，理氣養血，主治周身乏力、胸悶等；還具有活血止血、清肺止咳、解熱，并止帶下的功效。

中醫認為，紅景天味甘、澀，性寒，常常用于氣虛體弱、病后畏寒、氣短乏力、肺熱咳嗽、跌打損傷等的治療。此外，紅景天還能防治高原反應，適合到高原地區旅游、工作的人群使用。隨著人們對紅景天研究的深入，紅景天的功效及應用，現在也越來越受到人們的重視。紅景天不僅可以入藥，還有很大的美容效果，可作護膚品，也可食用。

池曉玲說，紅景天也常常用于氣虛體弱、免疫力低下、心血管疾病、呼吸系統疾病等人群的食療，可以單用研末制成藥茶或藥酒飲用，也可以根據不同的體質或疾病與其他藥物一同調配藥膳食用。例如，體質虛弱、免疫力低下的人群可以應用紅景天與黃芪、大棗等一同食用；有心血管疾病的人群可以將紅景天與三七等一同調配藥膳食用。脂肪肝、高脂血癥的人群可以將紅景天與決明子、山楂等一同調配藥茶或藥膳食用。

【紅景天食療方】

（1）紅景天茶

紅景天6克，研粗末。分兩次放入茶杯，沖入沸水，加蓋5-10分鐘即可飲用。

功效：具有補氣清肺的功效，適合用于預防高原反應，也適用于體質虛弱、肺熱咳嗽的人群飲用。

（2）紅景天決明山楂飲

紅景天6克，決明子15克，山楂15克。上述用料一同放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火熬煎20分鐘，當茶飲用。

功效：具有補氣活血，消積降脂的功效。尤其適用于脂肪肝、高脂血癥的人群飲用。

（3）紅景天芪棗燉瘦肉

紅景天9克，黃芪 15克，蓮子肉10克，大棗5枚，豬瘦肉300克。豬瘦肉洗凈切塊，與洗凈的紅景天、黃芪、蓮子肉、大棗一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮1小時。

功效：具有補氣養心，益氣養血的功效。適用于體質虛弱、免疫力低下、大病重病后氣短乏力人群食用。

（4）紅景天杏仁陳皮飲

紅景天6克，北杏10克，陳皮3天，上述用料一同放入砂鍋，加入適量清水，大火煮沸，小火煎煮20分鐘即成。

功效：具有清肺止咳化痰的功效。適用于肺熱咳嗽、哮喘的人群服用。

（5）紅景天三七綠茶

紅景天1克，三七3克，綠茶花1克。紅景天、三七研粗末，與綠茶一同放入蓋碗，沖入沸水，加蓋5分鐘即可飲用。

功效：具有補氣益血，活血化淤、降脂的功效。適用于心血管疾病、脂肪肝、高脂血癥的人群飲用。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）