時(shí)間:2019-03-18 來(lái)源: 作者: 我要糾錯(cuò)
現(xiàn)代社會(huì),空氣污染越來(lái)越嚴(yán)重,霧霾天時(shí)越來(lái)越多,霧霾會(huì)影響到身體的健康,會(huì)引發(fā)一些疾病,比如呼吸道疾病,心腦血管疾病等都與霧霾天有著密切的聯(lián)系。
那么霧霾天氣飲食要注意什么呢?
1、多食豆腐和牛奶
霧天太陽(yáng)不露臉,專家提醒,這可能會(huì)影響維生素D的獲取,進(jìn)而導(dǎo)致缺鈣。人體所需的維生素D大部分都需要曬太陽(yáng)來(lái)獲得,而維生素D可以促進(jìn)鈣的吸收。而如果連續(xù)一兩個(gè)月日照不足的話,可能會(huì)導(dǎo)致缺鈣。
建議: 可以多喝牛奶、多吃豆腐來(lái)補(bǔ)充維生素D,促進(jìn)鈣的吸收。
2、適量補(bǔ)充維生素D
這個(gè)季節(jié)霧多、日照少,由于紫外線照射不足,人體內(nèi)維生素D生成不足,有些人還會(huì)產(chǎn)生精神懶散、情緒低落等現(xiàn)象,必要時(shí)可補(bǔ)充一些維生素D。
3、飲食清淡多喝水
霧天的飲食宜選擇清淡易消化且富含維生素的食物,多飲水,多吃新鮮蔬菜和水果,這樣不僅可補(bǔ)充各種維生素和無(wú)機(jī)鹽,還能起到潤(rùn)肺除燥、祛痰止咳、健脾補(bǔ)腎的作用。少吃刺激性食物,多吃些梨、枇杷、橙子、橘子等清肺化痰食品。
下面就為大家介紹2款潤(rùn)肺湯品
雪梨百合潤(rùn)肺湯
原料:雪梨1個(gè) 百合若干片 枸杞10粒。
做法:雪梨洗凈,帶皮切成小塊,百合洗凈。將雪梨塊和百合放入鍋中,倒入清水,大火煮開(kāi)后,撇去湯面的浮沫。然后蓋上鍋蓋,露一條小縫,調(diào)成小火,煮20分鐘后,放入洗凈的枸杞,再煮2分鐘就OK了。
雪梨生津潤(rùn)燥,清熱化痰。百合清熱,去火,潤(rùn)肺和安神。湯中的雪梨和百合可以食用,小嬰兒濾汁飲用,較大寶寶加少許冰糖食用。
銀耳蓮子百合排骨湯
原料:雪耳75克,百合100克,排骨500克、姜蔥若干、鹽少許。
做法:
1、蓮子用溫水泡發(fā)15分鐘,清洗干凈;
2、銀耳用清水泡發(fā)30分鐘,清洗干凈后切去黃蒂,切成幾塊;
3、百合用溫水泡發(fā)15分鐘,洗去表面黃色;
4、排骨洗干凈,放進(jìn)砂鍋加清水燒開(kāi),撇去浮沫,加蓮子和銀耳轉(zhuǎn)小火煲90分鐘,加鹽調(diào)味。
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