飲食不僅可以強身健體，而且在一定情況下，選擇最佳食物，可以緩解心理壓力和負擔。

在遇到不順心的事、性情急躁、脾氣不好時，選擇含鈣多的食物，具有安定情緒的效果。像牛奶、乳酸等乳制品，以及小魚干等，都含有豐富的鈣質，吃后會有比較明顯的療效。

當受到某些刺激或恐嚇，或遇到某些緊張環境，心中產生恐慌時，多吃些富含維生素C的食品，具有平衡心理壓力的效果。因為人在承受某些比較大的心理壓力時，身體會消耗比平時多8倍左右的維生素C，所以應該盡可能地多攝取富含維生素C的食物，像菜花、芝麻、水果等。

當不勝酒力時，心理壓力必然增大。這時，可以多吃些魚蝦、肉類、蛋品、豆腐、奶酪等蛋白質含量高的食品，既可以防止醉酒，而且能增強營養效果。此外，牛奶會在胃壁內形成一層保護膜，所以在飲酒之前先喝上一杯牛奶，既能護胃又能避免或緩解醉酒。至于傳統的喝點茶或醋，其效果遠不如此。

“肚子一空，萬事皆空”，這句話道出了飲食的重要性，隨著生活質量的不斷提高，吃已經不是填飽肚子那么簡單了，吃什么，怎么吃才是人們所關心的。

1、深海魚：壓力大讓男性罹患高脂血癥、中風的年齡層降低。深海魚中的脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。

2、高維生素C食物：男性在24歲后精子的質與量都在走下坡路，維生素C能讓老化的精子再度充滿活力。高維生素C的蔬菜水果有奇異果、橘子、青花椰菜、蘆筍等。

3、生蠔：海鮮可以增強性能力。男性精液里含有大量的鋅，當體內的鋅不足，會影響精子的數量與品質。一顆小小的蠔就幾乎等于一天中鋅的需求量（15毫克）。此外，蠔因富含糖原和�；撬�，具有提升肝臟功能的作用，且滋養強身。

4、大蒜：大蒜具有強烈的殺菌力，因此能消滅侵入體內的病菌。男性多吃可改善體質并強身。大蒜里含有的植物化學因子對心臟有益。為了讓它發揮最大的功效，最好把大蒜切碎或者搗碎食用，吃時不要長時間加熱。

5、紅酒：紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚留存在酒液中，可以降低患心血管疾病的幾率。此外，紅酒能提升抗氧化作用，以預防動脈硬化，而且，對于癡呆癥也能發揮功效。但酒類依舊有熱量，營養師建議每天還是控制在60毫升以下。

6、胡蘿卜：含有豐富的鉀，具有降血壓的作用，豐富的食物纖維還能發揮整腸功效。此外，富含胡蘿卜素的胡蘿卜還能提升身體的抵抗力，抑制細胞惡化，預防癌癥。

7、麥片：口感粘稠、營養豐富的麥片富含纖維，可減慢胃的吸收速度。專家還建議在麥片中加入果醬，以加快大腦產生血清胺的速度。當你要面對高壓的一天時，應避免精加工的食物，這樣的食物消化速度更快，最好選擇老式麥片。如果早餐時間緊，可選擇速溶麥片，扔掉可可松餅。

8、鮭魚：壓力激素的頭號敵人是Ω-3脂肪酸某項項研究發現，富含Ω-3脂肪酸的食物能夠控制可的松與腎上腺素的水平研究還發現，Ω-3脂肪酸能預防心臟病。食用100克的魚，特別是脂質魚，例如鮭魚、鯖魚、鯡魚、淡金槍魚，每周至少兩次。不愛吃魚？那就購買添加 DHA（雞蛋、酸奶、牛奶、豆制品中富含該類脂肪酸）的食物。

9、菠菜：鎂有平復情緒的作用。當你在公司聚會上開始新一輪的聊天時，這種礦物質有助于降低壓力，使你保持相對放松的狀態。缺鎂可導致偏頭痛，易疲乏。一碗菠菜就能提供每日鎂攝入量的40%。下次做三明治和沙拉時，試試用菠菜取代卷心菜。

10、杏仁：每天吃一把杏仁，其中的B族維生素和鎂可幫助產生血清素，有助調節情緒；鋅有助于緩解壓力；抗氧化劑維生素E可毀滅導致壓力和心臟病的自由基。杏仁可當零食，也可與麥片做早餐。

11、蘆筍：蘆筍中含有有益心臟健康的抗炎營養物質，如葉酸、維生素C和維生素D等。而且蘆筍熱量低容易熟。它與全麥食物、橄欖油、檸檬汁、干酪以及胡椒一起食用，保健效果更好。

12、藍莓：藍莓富含抗氧化劑和維生素C，這兩種營養都有助于防止壓力導致的腸痙攣和便秘。藍莓可單獨食用，也可與酸奶、香蕉等一起食用。

13、西藍花：西藍花富含B族維生素和葉酸，有助于緩解壓力、焦慮、恐慌和抑郁癥。西藍花洗凈切碎后，放入玻璃器皿，用濕布蓋住，放入微波爐中蒸幾分鐘，然后淋上檸檬汁和橄欖油，可更好地保持其營養。

14、綠葉蔬菜：菠菜、蒲公英、蘿卜纓等綠葉蔬菜含有豐富的鐵和維生素C，以及平靜情緒緩解壓力的維生素A和鎂，有益心臟健康。

15、瘦牛肉：牛肉是一種重要的解壓食物，其中富含鋅、鐵和B族維生素，這些都有助于平靜情緒，增添快樂感。