春季天干氣躁，因此人也很容易上火，這時如果喝點蜂蜜，便可緩解干燥上火癥狀。大家都知道蜂蜜具有美容養顏的功效，是一種營養豐富的天然滋養食譜，對于人體有良好的保健作用，更被稱為是“老年人的牛奶”，由此可見蜂蜜的功效，但是蜂蜜的養生功效不限于此，對于便秘、高血壓、上火等等都十分有效，下面就來細數一下蜂蜜的14大食療功效吧。

1、上火

春季將于稀少，人很容易上火，這是可以用梨蒸水，然后加入2勺左右的蜂蜜，可達到潤肺潤燥的功效；或用銀木耳燉湯，再加入適量蜂蜜也能潤肺止咳。

2、便秘

蜂蜜還可以潤腸通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有潤腸通便的效果）；用大米50-100克，香蕉200克，蜂蜜適量。將大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待涼后食用，可潤腸通便。

3、心血管

蜂蜜有擴張冠狀動脈和營養心肌的作用，改善心肌功能，對血壓有調節作用。患心臟病者，每天服用50-140克蜂蜜，1-2個月內病情可以改善。動脈硬化癥者常吃蜂蜜，有保護血管和降血壓的作用。

4、高血壓

高血壓者，每天早晚各飲一杯蜂蜜水，也有益健康，也可以用鮮芹菜100-150克，蜂蜜適量。將芹菜洗凈搗爛取汁，加蜂蜜燉服。每日服用一次可有效降血壓。

5、冠心病

丹參10克、首烏10克，水煎取汁，沖蜂蜜1-2勺內服，對治療冠心病有幫助。

6、提高免疫力

蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用后，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。國外常用蜂蜜治療感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鮮檸檬汁，每天服用3-4杯。

7、感冒嗓子疼

用金銀花5克泡水，加入2勺蜂蜜，可清熱利咽；或用金銀花10克、桔梗10克、麥冬10克泡水后，加入2勺蜂蜜，可治感冒。

8、腰痛腎虛

用核桃5個、蜂蜜2勺，將核桃仁加水煮15分鐘，加入蜂蜜可補腎健腦；或用油將核桃炒黃，然后加入雞蛋，再加入蜂蜜，也能達到同樣的效果。

9、心煩氣躁

用百合100克、粳米100克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡覺前喝，可養心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益氣，心情舒暢。

10、促進消化

蜂蜜對胃腸功能有調節作用，可使胃酸分泌正常。動物實驗證實，蜂蜜有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便秘有良好功效，且無任何副作用。蜂蜜可使胃痛及胃燒灼感消失，紅細胞及血紅蛋白數值長高。患胃十二指腸潰瘍的人，常服用蜂蜜，也有輔助作用。

11、眼睛干

用菊花3克和枸杞10克，將二者泡水后，加入2勺蜂蜜，可明目、養肝腎。

12、月經過多

用適量紅棗加蜂蜜熬粥，能起到補血益氣的功效。

13、慢性咽炎

用麥冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后，加入蜂蜜，對緩解慢性咽炎有幫助。

14、美容養顏

用蜂蜜和燕窩一起煎水喝，可達到美容養顏的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。