黃精是常見的一種中藥，不同的服用方法會有不同的作用。今天，要為大家介紹的是黃精食療方的吃法，一起了解了解黃精食療方分別都有哪些作用和功效，應該怎樣服用，千萬別錯過了。

黃精的功效

黃精都是最為一種能夠滋補身體虛脫、倦怠還有食欲不振的一種藥材。如果身體出現(xiàn)了脾胃虛弱、食欲不振還有肺虛咳嗽以及精血不足的情況，可以適量的服用黃精。另外，如果出現(xiàn)了消渴癥或者是糖尿病，將黃精泡水喝或者是和其它的中藥材一起搭配，也能夠很好的促進身體恢復健康。

除此之外，如果男性出現(xiàn)了腎虛的毛病，精氣虧損嚴重，而且還出現(xiàn)了腰膝酸軟的問題，那么可以適量的多吃一些黃精，能夠令腎臟快速的恢復健康。

那么，黃精的種類是如何劃分的呢？

黃精的種類

大黃精：呈肥厚肉質(zhì)的結(jié)節(jié)塊狀，結(jié)節(jié)長可達10cm以上，寬3～6cm，厚2～3cm。表面淡黃色至黃棕色，具環(huán)節(jié)，有皺紋及須根痕，結(jié)節(jié)上側(cè)莖痕呈圓盤狀，圓周凹入，中部突出。質(zhì)硬而韌，不易折斷，斷面角質(zhì)，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性。

雞頭黃精：呈結(jié)節(jié)狀彎柱形，長3～10cm，直徑0.5～1.5cm。結(jié)節(jié)長2～4cm，略呈圓錐形，常有分枝。表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱皺紋，莖痕圓形，直徑5～8mm。

姜形黃精：呈長條結(jié)節(jié)塊狀，長短不等，常數(shù)個塊狀結(jié)節(jié)相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，結(jié)節(jié)上側(cè)有突出的圓盤狀莖痕，直徑O.8～1.5cm。

最后，為大家推薦幾款關于黃精的食療方吧。

黃精的8款食療方

黃精燉瘦肉：黃精30克，瘦豬肉50克。加水燉熟，適量加鹽，飲湯食肉吃黃精。可治療病后體虛，四肢軟弱無力。

黃精蓮子薏米粥：黃精25克，蓮子30克，薏米50克。先將黃精煮汁去渣，再入蓮子薏米同煮成粥，調(diào)味服食。能補中益氣、清心健脾，對脾胃虛弱、神疲氣短、咳嗽氣促有效。

黃精酒：黃精200克，蒼術200克，枸杞根250克，柏葉250克，天門冬150克，糯米酒5升。先用水500毫升煮上述諸藥，煎煮2～3 小時后，去渣取液，將藥液和在酒中，再上鍋煮，約30分鐘后，用紗布過濾，裝入器皿中密封備用。每日飲2次，每次10～30毫升。該方能益血養(yǎng)脾，烏頭發(fā)、胡須，養(yǎng)心氣，減煩躁。主治虛勞羸瘦、面色萎黃、食欲不振、心煩氣急、失眠多夢、心悸怔仲，以及糖尿病和更年期綜合征等。

黃精枸杞茶：黃精15克，枸杞10克，綠茶3克，溫開水沖泡代茶飲。該方對于糖尿病有一定輔助治療作用。

冰糖黃精湯：黃精30克，用冷水泡發(fā)，加冰糖50克，用小火煎煮1小時即成。吃黃精，喝湯，每日2次。該方滋陰，潤心肺。適用于身體虛弱、肺虛咳嗽及肺結(jié)核或支氣管擴張、低熱、咯血以及婦女低熱、白帶等病癥。

黃精玉竹豬胰湯：黃精24克，玉竹30克，豬胰1具。共入砂鍋內(nèi)加水慢火煮熟，入醬油和鹽適量即可。有滋養(yǎng)胃陰、潤肺止渴之功，適宜糖尿病屬肺胃陰虛者食用。

黃精蒸雞：黃精、黨參、懷山藥各30克，仔母雞1只（約1公斤）。先將雞肉切成1寸見方小塊，入沸水中燙3分鐘撈出，裝入汽鍋內(nèi)，加蔥、姜、花椒、食鹽等調(diào)料，再將以上三藥放入，加蓋蒸爛即食。對冬季體倦乏力、腰膝酸軟、怕冷等有效。

黃精煮黑豆：把洗凈的黃精、黑豆各30克煮熟，黃精與黑豆同食，每日兩次。“黃精有降血壓作用，并可使甘油三酯、β脂蛋白、血膽固醇均明顯降低。”黑豆每百克含鎂157.3毫克，與黃精有協(xié)同作用。所以有上述“三高”癥的患者，用此方調(diào)養(yǎng)最相宜。

黃精的作用有很多，在服用前應先咨詢相關醫(yī)生。