個(gè)人的酒量不同，容易醉酒的程度也不同，但其實(shí)喝酒也是有技巧的，把握了喝酒的技巧，就算你酒量不好也不容易醉，那么，怎么喝酒不容易醉？

1、不要空腹飲酒

因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快，人容易喝醉。可以在赴宴之前吃點(diǎn)東西。那具體吃點(diǎn)什么好呢？一般吃點(diǎn)高蛋白的比較好，例如吃兩個(gè)雞蛋，喝點(diǎn)牛奶，豆?jié){等，因?yàn)檫@些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對(duì)酒精的吸收。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌�臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。

2、宜慢不宜快

飲酒后五分鐘乙醇可進(jìn)入血液，30~120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。若慢慢飲入，體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉，乙醇的產(chǎn)生量就少，不易喝醉。

3、飲酒時(shí)吃豬肝最好

這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富，而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力，常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。

4、不要混合碳酸飲料喝

不要和可樂、汽水等碳酸飲料一起喝，這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精。更不要多種酒混著喝，喝一杯啤酒再來一被白酒，接著是一杯葡萄酒，這樣很容易就倒下。

5、多喝白開水

喝酒時(shí)，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外；喝啤酒時(shí)，要勤上廁所；喝烈酒時(shí)最好加冰塊。喝酒之后，盡量飲用熱湯，尤其是用姜絲燉的魚湯，特別具有解酒效果。

6、多吃綠葉蔬菜

由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大，喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟。還可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用。

醉酒對(duì)身體的危害

1、對(duì)長(zhǎng)期飲酒的人群，尤其出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛不適時(shí)，應(yīng)該警惕骨壞死的發(fā)生， 避免殘疾。

2、酒精對(duì)食管和胃的黏膜損害是非常大的，嚴(yán)重的時(shí)候是會(huì)引起黏膜充血、腫脹和糜爛，導(dǎo)致食管炎、胃炎、潰瘍病的。

3、酒精性胎兒征候群，酒精在胎兒體內(nèi)代謝和排泄速率較慢，對(duì)發(fā)育中的胎兒造成各種傷害，包括胎兒畸型、胎死腹中、生長(zhǎng)遲滯及行為缺陷等。

4、對(duì)肝臟的損害特別大，因?yàn)榫凭�主要在肝�?nèi)代謝，肝癌的發(fā)病與長(zhǎng)期酗酒有直接關(guān)系。研究表明，平均每天飲白酒160 克，有75%的人在15 年內(nèi)會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的肝臟損害，還會(huì)誘發(fā)急性膽囊炎和急性胰腺炎。

5、大腦皮質(zhì)萎縮，有報(bào)告顯示部分慢性嗜酒者的大腦皮質(zhì)有萎縮現(xiàn)象，也有部分病人有智力衰退的跡象。

6、酒精是會(huì)影響脂肪代謝，升高血膽固醇和甘油三酯的。大量飲酒會(huì)讓心率增快，血壓急劇上升，且非常容易誘發(fā)腦卒中。長(zhǎng)期飲酒還會(huì)使心臟發(fā)生脂肪變性，嚴(yán)重影響心臟的正常功能，所以大家飲酒一定要注意量。