醫學指導：廣東省中醫院治未病中心副主任醫師 陳潤東

近年來，網絡上流傳著一種學習古人“過午不食”的養生觀點，即午餐后不再進食，只喝水充饑，直至第二天早上才再次進食。提倡這種觀點的人認為，“過午不食”能夠減肥、養生，減輕消化系統負擔，以及減少毒素在體內堆積。由于現代人身體長期處于亞健康狀態，于是不少人也漸漸模仿起古人的這種生活習慣。

但其實，過午不食并不完全適合現代人。現代人不像古人那樣“日出而作，日入而息”，所以必須三餐定時，才能為身體提供足夠能量。若完全照搬古人的飲食習慣，很可能會對身體造成不良影響。

過午不食 得不償失

古代人日出而作日入而息，遵循過午不食這種生活習慣是沒有問題的。然而，現代人夜間活動量大、夜生活豐富，常常到凌晨才睡覺，如果夜間僅以水充饑，會使身體缺乏能量，甚至會誘發一系列相關疾病。

以一位曾經想以過午不食達到減肥目的的女性患者為例，半年下來雖然體重減輕了一部分，但卻出現了胃痛、頭暈、心慌、貧血、營養不良、閉經等后遺癥，實在得不償失。如果非要堅持過午不食，早午兩餐一定要攝入足夠的營養，為一整晚的體力消耗打好基礎。因為盲目節食對身體的傷害是不可逆轉的，大家要理性對待過午不食這個古人論調。

非“不食”可少食

過午不食并非完全無意義。現代人普遍存在晚餐進食過多熱量、缺乏運動、脂肪堆積、心血管疾病頻發的情況，適當減少晚餐分量的確有助于身體健康，但因此拒絕晚餐的做法實在太過極端。

現代人應做到三餐營養均衡，符合“早上吃得好，中午吃得飽，晚上吃得少”的原則。晚餐盡量選擇清淡、易吸收的食物，不攝入過多熱量，減少胃腸道負擔。另外，要少吃夜宵，或夜宵后1~2小時才入睡，錯開胃部與腦部的血流高峰期，避免造成機體供血不足。

養生應全面化

現代健康的含義并不僅是傳統所指的身體沒有病而已，根據“世界衛生組織”的解釋：健康不僅是一個人身體有沒有出現疾病或虛弱現象，而是指一個人生理上、心理上和社會上的完好狀態。

想要健康永遠伴隨左右，日常生活中需要合乎“心態平衡，均衡飲食，適量運動，戒煙限酒”的十六字原則。如果只吃自己喜歡的食物，會造成營養不均衡。

（本文來源：廣東省中醫院微信訂閱號，微信號gdhtcm）