杏仁粥

原料：10g甜杏仁、50克粳米

做法：

1、將去皮甜杏仁10克研成泥狀

2、加入到淘洗干凈的50克粳米中，加入適量水煮沸

3、再以慢火煮爛即可。宜溫?zé)?時(shí)服食，日服2次，可作早晚餐。

功效：具有止咳平喘之功效。

雪耳杏仁白果羹

原料：雪耳60克，南杏仁30克，白果30克，馬蹄30克，馬蹄粉30克，冰糖適量

做法：

1、馬蹄粉、冰糖用水濕化，馬蹄洗凈，切成小粒。

2、雪耳、南杏仁、白果用水浸泡3小時(shí)，洗凈，一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煲3小時(shí)，依次放入馬蹄粒、馬蹄粉及冰糖，調(diào)味供用。

功效：治宜清肺潤(rùn)燥為主，輔以斂肺止咳。

冰糖杏仁糊

原料：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冰糖適量

做法：

1、將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮

2、搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥，隔日一次。

功效：具有潤(rùn)肺祛痰、止咳平喘、潤(rùn)腸等功效。

川貝燉鴨梨

原料：梨子、川貝、冰糖

做法：

1、梨洗凈，從上部分切下梨蓋，再用勺子把梨核挖掉

2、梨中加入川貝（中藥店可以買到）、冰糖，蓋上梨蓋

3、把梨放在大碗里，加水到半個(gè)梨的程度，然后放入鍋里燉至梨變成透明色即可。

功效：梨的性質(zhì)偏涼，多汁，認(rèn)為是潤(rùn)肺燥的佳品，川貝可以清熱潤(rùn)肺、化痰止咳。