春節(jié)時一個團圓的節(jié)日，總免不了親朋好友聚會，很多人不知不覺也會多喝上幾杯，對于一些不太會喝酒的人來說是非常傷身的。下面就教幾招防醉酒妙方：

醉酒后完全解酒不可能

過節(jié)時如果無法避免喝酒，又想將喝酒對身體的損傷降到最低？專家說，不喝酒，少喝酒，喝好酒。喝酒之后大多數(shù)人都會感覺面紅耳熱、心跳加速，有時甚至心慌頭疼，這都是因為酒精會使血液流動加快、血管擴張、心律加快。醉酒之后，想完全解酒是不可能的，但選用適當(dāng)?shù)氖澄锘蝻嬈纷鳛榫徑饩凭珦p傷、恢復(fù)健康狀態(tài)，相對來講還是有些好作用的。

飲酒時多吃含維生素食物

酒精進入人體后會在胃和十二指腸中被吸收，進入血液之后被送到肝臟解毒和分解，在肝臟中酒精先后被乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶分解，最終分解為二氧化碳和水并產(chǎn)生大量的能量。這個過程中，肝臟為了分解酒精還會消耗大量的B族維生素和維生素C。

所以，假日聚會的宴席上，最好多吃一些富含這兩種維生素的食物，比如新鮮的蔬菜、水果、粗糧、薯類等等。最好選用比較簡單、少油的烹調(diào)方法制作這些維生素豐富的食物，有的可以生吃的最好直接吃，像生菜、心里美、櫻桃蘿卜、圣女果、萵筍條。B族維生素除了瘦肉和動物內(nèi)臟中含量較多，食物中的谷豆類也富含B族維生素，這類食物的做法最簡單的是雜糧粥、雜豆飯等等。

中醫(yī)食療方幫你緩解宿醉

除了上述所說的要多吃富含維生素的食物之外，這些食療方對解酒也有奇效：

食醋解酒：可用食醋燒1碗酸湯，或用食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服下。酒中的乙醇與食醋中的有機酸在人體胃腸內(nèi)相遇可起反應(yīng)，降低乙醇濃度，從而減輕酒精的毒性。

豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醇代謝物乙醛的毒性，食后能使之迅速排出。

水果蔬菜解酒：鮮橙、甘蔗、生梨、西瓜等鮮果榨汁飲服，可以解酒；另外，蔬菜里面，可將鮮藕搗成藕泥，取汁飲服。還可用白蘿卜汁加紅塘，每次飲用一杯。酒精中毒輕者，可生吃荸薺50-100克，若中毒嚴重，將荸薺搗爛濾汁200毫升，加少量冰糖水1次灌服。

糖水鹽水解酒：中醫(yī)認為，白糖潤肺生津，可解口干燥渴，能治中虛脘痛。服用適量的白糖水，能稀釋胃中酒精濃度，減少酒的吸收。糖分吸收后使血糖濃度增加，酒在血液中的濃度降低，使酒精在體內(nèi)代謝和排出加快，達到醒酒解酒的目的。此外，口服淡鹽水，也可達到稀釋胃中的酒精和降低血中酒精濃度的作用。