時間:2019-03-25 來源: 作者: 我要糾錯
脾虛的人吃什么食物好?
宜食:具有補脾益氣、醒脾開胃消食的食品,如粳米、燦米、鍋巴(焦鍋)、意米、熟藕、粟子、山藥、扁豆、證豆、葡萄、紅棗、胡蘿卜、馬鈴薯、香菇等。
健脾補氣食療菜譜
懷山藥粥:
取新鮮懷山藥(鐵棍淮山)10~15克,大米(或小米)適量,煮粥,每天1次。專于健脾益氣,適用于中氣不足,氣短,乏力,不耐疲勞,或者長期連續工作,體力消耗過大者。
黃芪燉乳鴿:
黃芪10克,乳鴿一只,湯料若干。加水燉熟,吃肉喝湯。長期服用可健脾益氣,溫腎助陽。適用于脾腎兩虛,疲倦乏力,腰膝酸軟,性功能低下者。
蟲草燉瘦肉:
蟲草5條(或者蟲草花1兩),瘦肉2兩。將瘦肉與蟲草放在燉盅里,文化慢燉至熟即可。有補肺益腎的作用。適用于肺腎氣虛,疲乏,少氣,動則氣喘等。
小雞燉人參:
小雞(0.25千克左右),新鮮人參1條(約2兩重)(1兩=0.05千克)。將雞剖開腹腔。去除內臟,洗凈,把人參放進雞腹腔中,用小燉煲文火燉熟,即可食用。本方大補元氣,適用于氣虛無力,四肢軟弱,及中風后肢體偏癱,手腳無力,行走不便者。
脾虛的人不能吃什么?
脾胃不好的人不宜多吃酸味食物,因為酸入肝,會使肝氣更盛,而肝木又是克脾土的,這樣就會使弱者愈弱。所以平時有消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛癥狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過多,也不宜吃,否則可能會使癥狀加重。
另外,脾虛的人還忌食:性質寒涼、易損傷脾氣的食品,如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。其中味厚滋膩,容易阻礙脾氣運化功能的食品有鴨肉、豬甲魚肉、牡頗肉、牛奶、芝麻等;利氣消積、容易耗傷脾氣的食品有養山檀、蘿卜、香菜等。
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