時間：2019-03-25 來源： 作者： 我要糾錯
1、生姜糯米粥可抗風寒、防感冒
原料：蔥白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食鹽、味精少許，水適量。
做法：將糯米淘洗干凈，放入鍋中先煮開，改用文火煨，加入蔥白、生姜煮至粥爛，加入米醋、食鹽、味精攪勻，即可趁熱食用。
特點：生姜糯米粥對風寒感冒患者有良好的效果。
2、海帶豆腐預防感冒效果佳
原料：海帶結半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。
做法：海帶結洗凈備用，豆腐切成3厘米見方的塊；加油適量，五成油溫時，放入姜片、蔥絲爆香；加入豆腐，放鹽；約1分鐘煎至微黃，翻炒；放入海帶，翻炒大約一分鐘；加水，漫過主料1厘米，加入雞精；繼續(xù)大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。
特點：海帶豆腐含鈣豐富，利于心肌，體質偏弱，經常感冒的人非常適合，抗感冒效果極佳。
3、北菇炒山藥滋補抗感冒
原料：北菇、山藥、醬油、糖、鹽、淀粉、水適量
做法：將北菇泡軟，去蒂后洗凈。山藥削皮洗凈，切成小段后切片備用。熱鍋后加油炒北菇，再加入泡香菇的水及醬油、糖，燒開，改小火煮10分鐘。放入山藥同燒，并加入鹽、淀粉勾芡后即可食用。
特點：能為身體增加能量，起到抗寒的作用，特別適合身體虛弱、抵抗力差的老人和小孩保暖食用，預防冬季感冒。
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