時(shí)間：2019-02-24 來(lái)源： 作者： 我要糾錯(cuò)
山西省醫(yī)藥研究所研究表明，野生植物沙棘，具有重要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。沙棘中含有有益人體健康的維生素C、維生素A原、黃酮類及其他化合物。特別注意的是，它所富含的不飽和脂肪酸具有軟化血管、防止動(dòng)脈粥樣硬化的功效。
試驗(yàn)證明，沙棘總黃酮有增加心肌營(yíng)養(yǎng)血流量，改善心肌微循環(huán)，降低心肌氧耗等作用。每日口服濃縮果汁 12毫升，對(duì)高甘油三酯癥及高膽固醇癥有好的效果。目前，開發(fā)的沙棘食品有沙棘原汁，沙棘濃縮汁、沙棘保健醋等。
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