上周六，北風(fēng)來(lái)襲，武漢仿佛一日入冬。與天氣漸冷形成鮮明對(duì)比的是，冬季進(jìn)補(bǔ)市場(chǎng)漸熱。

　　武漢市第八醫(yī)院工作人員何妍荔是一位熬膏達(dá)人，在家自熬膏方長(zhǎng)達(dá)8年，還常與親朋同事分享。4日，記者隨她一起購(gòu)買(mǎi)中藥材，在漢口臺(tái)北路中聯(lián)大藥房邊、老百姓大藥房看到，前來(lái)購(gòu)買(mǎi)人參、燕窩、鹿茸等滋補(bǔ)中藥材的人，絡(luò)繹不絕。湖北省中醫(yī)院內(nèi)科熊家平教授也說(shuō)，這兩天找其開(kāi)進(jìn)補(bǔ)方者，每天有一二十人。

　　服用膏方，一般由冬至開(kāi)始至立春為止。“現(xiàn)在買(mǎi)中藥材，不僅人少，而且價(jià)格也相對(duì)便宜。”何妍荔說(shuō)，她為老公及男性親友熬的是龜膠中加入核桃、芝麻；為自己及女性親友熬的是阿膠中加入核桃、芝麻。

　　說(shuō)起熬膏方的方法，何妍荔說(shuō)，先將龜板、阿膠用酒泡一二天，先蒸再熬。“我原來(lái)用蜂蜜，發(fā)現(xiàn)到了春天時(shí)，蜂蜜熬的膏方容易發(fā)霉，我就改用冰糖，就不再發(fā)霉了。”

　　在大藥房，50多歲的劉先生，正在挑選人參、鹿茸、燕窩、蟲(chóng)草。“膏方中再加點(diǎn)這些名貴中藥材，豈不更滋補(bǔ)？”劉先生如是說(shuō)。

　　“一張膏方，制作好，花費(fèi)大約在300元-500元左右，滋補(bǔ)者每天吃，可以吃上一個(gè)冬天。”熊家平說(shuō)，進(jìn)補(bǔ)的方子并不是越貴越好，有很多便宜藥材也是進(jìn)補(bǔ)的良藥，進(jìn)補(bǔ)最關(guān)鍵的是要“對(duì)路”，切忌一人開(kāi)方，全家“通用”，而要在醫(yī)生指導(dǎo)下，辨識(shí)體質(zhì)進(jìn)補(bǔ)，才能取得事半功倍之效。

　　他說(shuō)他自己每年都會(huì)買(mǎi)一二百元的三七磨成粉，沖水喝，價(jià)格不貴，對(duì)中老年男性有很好的保健作用。

　　熊家平提醒，有些人服用膏方后會(huì)有腹脹等不適癥狀，可請(qǐng)醫(yī)師先開(kāi)幾帖“開(kāi)路方”，使其胃腸功能康復(fù)后再開(kāi)始服用膏方。另外，服用膏方期間要忌食蘿卜、茶葉、蝦蟹及辛辣油煎食品。