「酵母護(hù)膚」，乍聽起來像種只存在于朋友圈的科學(xué)，概念逾炒逾熱，營銷鼓吹鋪天蓋地，然而普通消費者始終與科學(xué)和真相始終隔著一層紗：「酵母護(hù)膚」是科學(xué)的嗎？它的奧義究竟是什么？
其實關(guān)于酵母菌的利用，人們并不陌生。早在 8000 年前，中世紀(jì)的人們就知道利用酵母菌的活性物質(zhì)進(jìn)行釀酒，古巴比倫人使用啤酒和酵母來幫助傷口愈合，希臘婦女也常用釀酒發(fā)酵產(chǎn)生的泡沫來擦洗臉部和身體，以此來保持皮膚的健康美麗。
所以酵母護(hù)膚，是有其歷史淵源存在的。但要透徹了解酵母護(hù)膚的原理，首先你得搞清楚它與它的近親——酵素的區(qū)別。
酵素——它其實是一種酶，是一種高效率的生物催化劑，人的體內(nèi)大約有 5000 種催化劑來支撐身體里發(fā)生的各種活動。然而，科學(xué)家無情地告訴我們：人體根本不能吸收外來酵素！酵素作為一種蛋白質(zhì)，口服的話，酵素們還沒來得及發(fā)揮作用就已經(jīng)被消化掉了。而試圖通過敷、涂等外用方式起到 「抗老」的作用更是非常荒唐的。
酵母提取物——它是從天然酵母中提取的一種活性物。酵母本身是一種真菌細(xì)胞，除了氨基酸、核苷酸，它還有單糖，二糖，以及礦物質(zhì)，維生素等等一大堆有益成分。酵母發(fā)酵的代謝產(chǎn)物本身就有可利用價值，同時也可以作為護(hù)膚的材料。有了這些，我們理論上推斷，酵母對于護(hù)膚是有益的。我們開始設(shè)想若能夠?qū)湍讣?xì)胞進(jìn)行利用與控制，使其在不同的生存條件下產(chǎn)生不同的代謝物，這些代謝物則有可能成為皮膚抗衰老、美白等的核心原料。
以上對酵母成分的分析，我們知道酵母提取液是一種對皮膚非常有益的成份，但為什么市場上會出現(xiàn)種種過敏、發(fā)炎等負(fù)面反饋？
「活酵母」直接加入到護(hù)膚產(chǎn)品中是很危險的。酵母是真菌的一種，如不對其進(jìn)行嚴(yán)格的處理，直接拿含有活酵母菌的產(chǎn)品糊一臉，就像把黃瓜水果等直接敷在臉上，雖然聽起來很自然健康，而事實是把自己的臉部皮膚當(dāng)成一個天然培養(yǎng)皿，想想都知道結(jié)局了：皮膚上的菌群超標(biāo)，當(dāng)然有害無益。
作為一種安全營養(yǎng)高效的活性物，護(hù)膚品中的酵母成分一定是要經(jīng)過嚴(yán)格的提取、測試和評估。比如蘭蔻小黑瓶中的酵母精華，其提取過程模擬天然發(fā)酵，借助尖端生物提取科技（超聲科技&酶反應(yīng)），確保酵母精華的穩(wěn)定性和安全性。
護(hù)膚品里用到的酵母精華都一樣嘛？
理論上說，護(hù)膚品中最常見的酵母類成分有三類，一是酵母胞溶產(chǎn)物提取物，二是酵母濾液提取物，另外還有一種是酵母發(fā)酵過濾裂解液。聽起來是不是很頭暈？沒關(guān)系，其實各品牌均有自己的側(cè)重點，就拿蘭蔻小黑瓶來說，就使用了兩大酵母精華：
一種是具有強(qiáng)大修護(hù)功能的酵母成分，可以稱之為「修護(hù)酵母」。這種精華成分中含有非常豐富的 B 族維生素、微量元素、葉酸和麥角甾醇，所以能提高皮膚血液循環(huán)和新陳代謝，換言之，這種成分的存在可以起到清潔毛孔、抗老化和消除細(xì)紋干紋的作用，讓已經(jīng)有「受損」的皮膚重新恢復(fù)活力。
第二種成分，它既有酵母細(xì)胞本身的營養(yǎng)物質(zhì)提取，又有發(fā)酵后代謝物質(zhì)的過濾，其功能更加全面，它可以稱為「強(qiáng)韌酵母」，它使用的是具有抗炎能力的雙歧桿菌作為原料進(jìn)行一系列的發(fā)酵和提取，除了強(qiáng)有力的消炎作用之外，它對皮膚最明顯的改善是激活膠原蛋白使皮膚充盈飽滿。
這兩大酵母精華分?jǐn)偭烁稍铩⒚状执蟆⒚舾蟹杭t、細(xì)紋干紋、痘印沉積等五大肌膚問題，讓肌底更健康，使用七天就會有肉眼可見的膚質(zhì)改變。
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