時間：2012-07-17 來源：尋醫問藥網 作者： 我要糾錯
現在很多人喜歡在閑暇時間吃幾片維生素來補充自己的營養，甚至有人把維生素當飯吃，顯然這種行為是不可取的。因為維生素是不可以過量食用的，這是為什么呢?下面就介紹給您。
總部設在洛杉磯的錫達斯—賽奈心臟研究所的最新研究成果顯示，過量補充維生素或抗氧化劑對身體有害，甚至會提高患癌風險。
該研究所的研究人員在進行干細胞研究時偶然發現，在培養干細胞的過程中，當干細胞攝取的維生素或抗氧化劑達到一定量時，干細胞便會發生基因變異，而這種基因變異是產生癌癥的前兆。這一原理可能同樣適用于人類。
研究人員指出，許多人錯誤地認為，補充維生素或抗氧化劑多多益善，但如果過量卻會對身體造成傷害。他們表示，如果人們從牛奶、水果等食品中補充維生素和抗氧化劑，則不會產生副作用。
以上就是關于維生素不可過量補充的詳細介紹，希望對您有所警醒。
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