我國是一個藥材資源十分豐富的國家,據統計,總數約有1.2萬種,所用中草藥5000余種,進入商品流通渠道的約有1150種,常用中藥材約有700余種。現有中藥材生產基地600多個,全國藥材生產面積1000多萬畝,常年栽培的藥材近200余種,平均產量約1.25億公斤。
不過,由于受利益驅使,偽劣中藥材在市場上時有出現。據不完全統計,目前約有200多種中藥材有被造假的情況出現。
在近幾年的市場調查中發現,在一些中藥材市場上出現的偽劣藥材大致可以分為以下幾種情況:
1. 以假亂真:
以非藥物偽造制成貴重藥材或者是緊缺商品。如茄莖充廣藿香、酥油偽制成冬蟲夏草、去皮的高粱米充薏苡仁等。
2.摻假:
近年來,受中藥材價格的誘惑,出現了正規藥材加工后摻入另一種藥材當中的現象,這造成了中藥材品種的新混亂。中藥材摻假是目前影響中藥材質量的主要因素之一,以便宜的或其他藥材加工的下腳料參偽冒充藥材。如白芍的根莖可摻入木香、丹參、豬苓等;麥冬須根亦可摻入遠志、龍膽、白薇、細辛等。
3.以次充好:
用已經浸提過的中藥材或中藥飲片充正品中藥銷售。其在外觀性狀上與原中藥極為相似,在組織細胞上沒多大差異,有的由于成分沒有提取完全,甚至還有類似的理化反應,所以更具有欺騙性。如浸提過的生曬人參、浸提西洋參、浸提紅參、浸提三七、浸提當歸。
隨著打擊假冒偽劣藥品行動的不斷深入,上述用非藥物冒充制假的情況已較少見,常見的是后兩種情況,特別是后一種情況,因此在外觀形態上很相似的偽劣藥材或飲片更應當引起我們的重視。為此特舉一例如下:
藥典收載的白芍,為毛茛科植物芍藥的干燥根,夏秋二季采挖,洗凈,除去頭尾及細根,置沸水中煮后除去外皮或去皮后再煮,曬干,即成藥材。我們在接到白芍后,依據藥典的規定,首先進行性狀鑒別,顯微鑒別,薄層色譜鑒別,重金屬及有害金屬限量檢測,芍藥苷含量測定(藥典規定不少于 1.6%),如果所有這些檢測符合藥典規定的要求,則我們判定這批白芍質量是合格的,可以進入下一生產工序;如果其他各項指標符合藥典規定,但是芍藥苷含量的檢測為零,或者很低,則我們初步判斷該藥材是已經被浸提過的,屬于藥渣,等等。
總之,要建立全方位的藥品監督檢測網絡和品質評價方法,才能應對市場中的各種摻假行為,保證藥品質量,為老百姓健康負責。